トマトと豆腐のチーズ焼き

食の情報(レシピ等)

トマトと豆腐のチーズ焼き

358recipe2012_02_02

加熱をすると甘味が出やすいトマトを、チーズ焼きで頂きます。市販のミートソースを使って簡単に!パンやパスタのお供にも!

  • カテゴリー
  • エネルギー363kcal
  • 調理時間
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ここがポイント

ボロネーゼの代わりにホワイトソースやチーズソースを使用しても美味しいです。

材料

●大地の恵みとまと…1コ
●トップバリュ グリーンアイ 有機もめん豆腐…1/2丁
●玉ねぎ…1/2コ
●人参…1/2コ
●じゃがいも…1コ
●トップバリュ ボロネーゼ…1人前
●トップバリュ とろけるナチュラルチーズ…80g

作り方

(1)トマトはくし型、又は輪切りにする。
(2)豆腐はひと口大に切り、ペーパータオルを敷いた皿にのせてレンジで約2分位加熱し、水切りをする。
(3)玉ねぎはくし形に切り、レンジで1~2分位加熱し、しんなりとさせる。
(4)人参とじゃがいもは乱切りにし、下茹でしておく。
(5)グラタン皿にボロネーゼをスプーン2杯分入れて広げ、(3)(4)を並べてから(1)(2)をのせる。
(6)残りのボロネーゼを全体にかけ、チーズを散らしてオーブントースターでこんがりと焼く。

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