トマトのサラダライス

食の情報(レシピ等)

トマトのサラダライス

03トマト

簡単でおしゃれなレシピを紹介。さっぱりいただけて見た目もかわいいサラダライスは大好評!!パーティーにも喜ばれますよ。

  • カテゴリー
  • エネルギー一人あたり218kcal
  • 調理時間
  • おすすめ2

おすすめ

ここがポイント

野菜を混ぜたご飯はさっぱりとして、更に粗挽きこしょうがアクセントになって美味しいですよ。イタリアンドレッシングをかけても美味しいですよ!!

材料

●トマト…2コ
●きゅうり…1/4本
●トップバリュ ベビーチーズ…1コ
●トップバリュ ロースハム…2枚
●トップバリュ スーパースイートコーン…大さじ1
●ご飯…100g位
【A】
 ●トップバリュ エクストラバージンオリーブオイル…小さじ2
 ●トップバリュ すし酢…小さじ2
 ●塩…少々
●粗挽きこしょう…少々

作り方

①トマトはヘタを1cm位切り、中身をくり抜く。くり抜いた中身は粗く刻む。
②キッチンペーパーで水気を拭く。
③きゅうり、チーズはさいの目切り、ハムは色紙切りにし、コーンと共にご飯に加え【A】で和える。
④①で刻んだトマトの中身と②を軽く混ぜ合わせる。粗挽きこしょうで味を
調える。
⑤①のトマトカップの中に③を盛り付ける。

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