マックスバリュ東海のレシピ[トマト味のケーク・サクレ]

トマト味のケーク・サクレ

食の情報(レシピ等)

トマト味のケーク・サクレ

192recipe2011_03_12

「ケーク・サクレ」とは、フランス生まれのお食事ケーキ。甘くない軽食用のケーキとして、注目されているお料理です。

  • カテゴリーデザート
  • エネルギー162kcal
  • 調理時間
  • おすすめ0

おすすめ

ここがポイント

型にクッキングペーパーを敷く。または型にオリーブオイルを塗っておくと、焼き上がり後に取り出しやすいですよ。

材料

●ブロッコリー…1/4株
●パプリカ…1/4コ
●じゃがいも…(小)1コ
●トップバリュ ベーコン…2~3枚
【A】
 ●トップバリュ ホットケーキミックス…200g
 ●トップバリュ ピザソース…100g
 ●卵(M)…1コ
 ●トップバリュ エキストラバージン オリーブオイル…大さじ3
 ●水…100cc
 ●塩…少々
 ●ベーキングパウダー…5g

作り方

(1)ブロッコリーは食べやすい大きさ、パプリカは細切りに、じゃがいもはさいの目切りにし、下茹でし、冷ましておく。
(2)オーブンは余熱をしておく。
(3)ボールに【A】を加えて混ぜ合わせ、パウンド型に1/3位の量を流し込む。
(4)(1)とベーコンの半量を(3)の上に並べ、混ぜ合わせた【A】の残り半分を流し込む。更に(1)とベーコンをのせ【A】の残りを流し込む。
(5)180℃のオーブンで約30分位焼く。(串を刺して生地がついてこなければOK!)
(6)粗熱が取れたら、厚さ約2cm位に切り分け、器に盛り付ける。

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