マックスバリュ東海のレシピ[ペッパーベーコンサモサ]

ペッパーベーコンサモサ

食の情報(レシピ等)

ペッパーベーコンサモサ

75recipe2010_08_11

餃子の皮を使った簡単おつまみ!ほくほくのじゃが芋とベーコンを包んでカリッと。お子さまのおやつにもピッタリ!

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  • エネルギー447kcal
  • 調理時間
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ここがポイント

皮に具をのせたら両手でゆっくりと具を中心に寄せ、三角を作ります。皮を寄せて真ん中をつまむと包みやすいですよ!

材料

●玉ねぎ…1/2コ
●にんにく…1かけ
●じゃがいも…2コ
●トップバリュ ベーコン…100g
●トップバリュ あらびきコショー…少々
●水…1/4カップ
●塩…少々
●トップバリュ とろけるナチュラルチーズ…100g
●トップバリュ餃子の皮…10枚
●トップバリュ キャノーラ油…適量

作り方

(1)玉ねぎとにんにくはみじん切りにする。じゃがいもは皮を剥き、ベーコンと共に5mm角に切る。
(2)鍋にキャノーラ油大さじ2と(1)のにんにくを入れて弱火で熱し、香りがたったら玉ねぎを加え中火で炒める。ベーコンとじゃがいもを加えてさらに炒め、コショーをふり炒める。
(3)水を加えじゃがいもが柔らかくなり、汁気がなくなったら塩とミックスチーズを加える。
(4)餃子の皮1枚に(3)を小さじ1ずつのせ、縁に水をつけて三角に包む。
(5)中温のキャノーラ油で4分程きつね色になるまで揚げる。

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