マックスバリュ東海のレシピ[ムニエルバーガー]

食の情報(レシピ等)

ムニエルバーガー

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市販のムニエルの素を使って鮭のムニエルを作り、パンに挟みバーガーにしました。トマトやアボカドをのせ、ムニエル用の付属のたれをかけていただきます。いつもと違うムニエルの新しい食べ方です。

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  • エネルギー1人あたり589kcal
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ここがポイント

ムニエルの素を使わない時は、お好みのスパイスやハーブを小麦粉に混ぜ鮭にまぶしソテーしましょう。たれはタルタルソースが美味しいですよ。野菜はお好みできゅうりや玉ねぎを加えても良いですね!

材料

●生鮭(切身)…100g×2切
●ムニエルの素(市販)…適宜
●トップバリュキャノーラ油…大さじ
●バター…10g
●トマト… 1/4〜1/2コ
●アボカド…1/4〜1/2コ
●レタス…適宜
【A】
 ●付属のたれ…適量
 ●トップバリュマヨネーズ…適量
●ハンバーガー用パン…2コ
●トップバリュマヨネーズ…少々

作り方

① 鮭にムニエルの粉をまぶす。
② フライパンに油とバターを熱し、①を両面こんがりソテーする。
③ トマト・アボカドはスライスする。
④ 【A】を混ぜ合わせておく。
⑤ バーガー用のパンはオーブントースターでサッと焼く。
⑥ ⑤の下のパンにマヨネーズ少々を塗り、レタスを敷き③のトマト・アボカド②の鮭をのせ④のたれをかけ上にパンをのせ挟む。

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