リンゴとさつまいものサラダ

食の情報(レシピ等)

リンゴとさつまいものサラダ

502recipe2012_11_02

デザートとしていただくことの多いリンゴですが、ビタミン・食物繊維も多いので食事に取り入れたいですね。

  • カテゴリー
  • エネルギー390kcal
  • 調理時間
  • おすすめ1

おすすめ

ここがポイント

カレーパウダーの風味がとても良かったです。ヨーグルトドレッシングとリンゴ・さつまいもが相性抜群でした。色々な食感も楽しめ、美味しかったです。

材料

●さつまいも…1本
●リンゴ…1/2コ~1/3コ
●トップバリュ ベビーチーズ…2コ
●トップバリュ レーズン…適量
【A】
 ●トップバリュ セレクト 生乳100%プレーンヨーグルト…大さじ3
 ●トップバリュ マヨネーズ…大さじ3
 ●トップバリュ カレーパウダー…小さじ1

作り方

(1)さつまいもは約1.5cm角位に切り、水にさらす。
(2)リンゴはひと口大に切る。
(3) (1)を茹でて湯を捨て、から煎りし水分を飛ばす。粗熱を取る。
(4)ベビーチーズは約1cm角に切る。
(5) (2)(3)混ぜ合わせ、(4)とレーズンを加える。【A】を混ぜ合わせ、和える。

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