マックスバリュ東海のレシピ[七夕ゼリー]

食の情報(レシピ等)

七夕ゼリー

七夕ゼリー

天の川を思わせるような水色のきれいなゼリーはかき氷のシロップで色づけ。ジュレとフルーツをのせました。お子さまと一緒に作ってみてくださいね!

  • カテゴリーデザート
  • エネルギー168kcal
  • 調理時間
  • おすすめ2

おすすめ

ここがポイント

ゼリーの甘さが控えめなので、ジュレやフルーツと一緒に食べるとちょうど良いです。ソーダゼリーのシュワシュワ感がクセになります。見た目にも味にも夏を感じる一品です。

材料

(3~4人分)
ホワイトゼリー〉
 ●粉ゼラチン…3g
 ●水…大さじ2
●乳酸菌飲料…150cc

〈ソーダゼリー〉
 ●粉ゼラチン…5g
 ●水…50cc
●砂糖…大さじ1
●トップバリュ ソーダ…200cc
●ブルーハワイシロップ
 (かき氷用)…大さじ2

●トップバリュ フルーツジュレ各種…適量
●トップバリュ カットフルーツ…適宜

作り方

①粉ゼラチンはそれぞれ小さな器に入れ、水を加え約5分くらいふやかす。
②①のゼラチンをそれぞれレンジで約10〜20秒くらい加熱し、溶かしてよく混ぜる。ソーダゼリー用のゼラチンには、砂糖を加え溶かしておく。
③ホワイトゼリー用のゼラチンを乳酸菌ウォーターに加え、よく混ぜたらカップに等分に分け入れる。冷蔵庫で冷やし固める。
④ソーダにブルーハワイを入れ混ぜ、ソーダゼリー用のゼラチンを加え軽く混ぜ、冷蔵庫で冷やし固める。(※混ぜすぎると炭酸が抜けてしまうので注意。)
⑤④のゼリーをフォークでクラッシュし、③のゼリーの上にのせる。
⑥ジュレをのせ、カットフルーツを盛り付ける。

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