食の情報(レシピ等)

中華風七草がゆ

中華風七草がゆ

いつもの七草がゆをちょっとアレンジ。鶏がらスープで中華風に。おかゆの上にはザーサイとねぎの和えものをのせてアクセントに。とっても食べやすいですよ。

  • カテゴリー
  • エネルギー343kcal
  • 調理時間
  • おすすめ1

おすすめ

ここがポイント

がらスープとごま油の香りが食欲をそそり、とっても美味しいですよ。やわらかいおかゆにザーサイのコリコリとした食感がアクセントになって、お箸がすすみます。

材料

(2人分)
●ご飯…茶碗1〜2杯
●水…600cc
●トップバリュ がらスープ…小さじ2
●七草…適量
●卵…2コ
●トップバリュ 味付ザーサイ…50g
●白ねぎ…5cm位
●トップバリュ 純正ごま油…小さじ1
●ラー油…お好みで

作り方

① 鍋に水を入れ、火にかける。沸騰したらがらスープを入れ、ご飯を入れ弱火で炊き、おかゆを作る。
② ①に刻んだ七草を加える。
③ しばらく炊き、溶き卵を流し入れとじる。
④ ザーサイはみじん切り、白ねぎは細切りにし、ごま油を加え和える。お好みでラー油を加える。
⑤ ③に④をのせる。


※お好みでごま油を数滴たらすと風味が良くなります。

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