刺身のとろろ昆布和え

食の情報(レシピ等)

刺身のとろろ昆布和え

刺身のとろろ昆布和え

フワッとろっとした食感が美味しいとろろ昆布は食物繊維がたっぷりなヘルシー食材です。昆布の舌触りと風味をお楽しみください。

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  • エネルギー103kcal
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ここがポイント

とろろ昆布は、昆布を加工したビタミン・ミネラルたっぷりの食材です。麺類や汁物、和え物などに加えると食べやすくて美味しくいただけます。おにぎりに巻いても美味しいですよ!

材料

【2人前】
●刺身(サーモン・鯛・あじなどお好みで)…100g
●トップバリュ セレクトとろろ昆布…適量
●長芋…60g
●大葉…2枚
●わさび醤油 又はぽん酢…適量

作り方

(1) 刺身は細切りにする。
(2) 長芋は短冊切りにする。
(3) 大葉は千切りにする。
(4) (1)(2)(3)ととろろ昆布を和える。わさび醤油又はぽん酢をかける。

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