マックスバリュ東海のレシピ[夏野菜のテリーヌ]

食の情報(レシピ等)

夏野菜のテリーヌ

夏野菜のテリーヌ

お盆は人が集まることが多いですね。そこで彩りの良いオシャレで簡単な一品を紹介。下茹でした野菜をコンソメ仕立てのゼリーで固めるだけ。おもてなしにどうぞ!

  • カテゴリー
  • エネルギー585kcal
  • 調理時間
  • おすすめ10

おすすめ

ここがポイント

野菜はお好みの野菜を入れて下さい。少しずつ残ってしまった野菜を使うと冷蔵庫の整理にもなりますね。野菜は入れすぎると崩れやすいので注意しましょう。

材料

●粉ゼラチン…10g
●水…50cc
●オクラ…4本
●アスパラ…4本
●ホワイトアスパラ…2本
●トップバリュ 皮なしウインナー…4本
●パプリカ(赤・黄)…各1/4コ
●ヤングコーン…4本
●トップバリュ 味付塩こしょう…4本
●スープ(水450cc+トップバリュ コンソメ大さじ2/3)

作り方

(1)ゼラチンは水でふやかしておく。
(2)オクラはガクをくるりとむき、板ずりして茹でる。水にとり水気を切り、約1cm幅に切る。
(3)アスパラは下茹でする。ウインナーは茹でる。パプリカは細切りにし、サッと茹でる。
(4)③の野菜とウインナー、ヤングコーンを小口切りにする。
(5)スープを温め、塩こしょうで味を調える。①のゼラチンを加え溶かす。
(6)パウンド型(又はタッパー)にラップを敷き、②と④を入れる。
(7)⑤のスープを静かに流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。


 

  • 180522_24hTV_バナー_02_原
  • ƒvƒŠƒ“ƒg
  • 73_236×47
  • ネットスーパー
  • hoteiya
  • お問い合わせはこちら
  • bn03
  • bn04
  • bn05
  • bn_ビール

ページの先頭へ

■ 表示モード  モバイルPC