マックスバリュ東海のレシピ[新じゃが新たまのポトフ]

新じゃが新たまのポトフ

食の情報(レシピ等)

新じゃが新たまのポトフ

新じゃが新たまのポトフ

おいしい新じゃがいも、新たまねぎをまるごと使ってポトフを作りましょう。コトコト煮込んでおいしさいっぱいのポトフです!

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  • エネルギー425kcal
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おすすめ

ここがポイント

ほくほくしたじゃがいも、甘みいっぱいでやわらかいたまねぎがとってもおいしいです。ウインナーから旨味が出てコクもありました。チーズの代わりにバターを加えてもおいしいですよ。

材料

(2人分)
●新たまねぎ…2コ
●新じゃがいも…2コ(小さめのものなら4コ)
●水…4カップ
●トップバリュ コンソメ…小さじ2
●トップバリュ 上級ポークあらびきウインナー…4本
●プチトマト…4〜6コ
●しめじ…1/2パック
●スナップえんどう…6本
●トップバリュ 味付塩こしょう…少々
●トップバリュ とろけるミックスチーズ…80g

作り方

① 新たまねぎは皮をむき、ヘタを取る。じゃがいもは皮をむく。大きければ2〜4つに切る。
② ①と水、コンソメを深鍋に入れ、火にかける。沸騰したら火を弱め、蓋をして柔らかくなるまで煮る。
③ ②にウインナー、プチトマト、しめじ、スナップえんどうを加え、約15分位煮る。
④ 塩こしょうで味を調える。
⑤ 仕上げにチーズを散らす。

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