マックスバリュ東海のレシピ[旬のポトフ]

食の情報(レシピ等)

旬のポトフ

おでん?

じゃがいも・れんこん・ごぼう・人参等々、冷蔵庫に残っている野菜をたっぷり入れてポトフを作りましょう。ベーコンの出汁、野菜の旨味たっぷりのスープもいただきましょう!

  • カテゴリー
  • エネルギー1人あたり294kcal
  • 調理時間
  • おすすめ0

おすすめ

ここがポイント

野菜の硬さはお好みで煮る時間を調整してください。じゃがいもは煮くずれないように注意しましょう。かぶはすぐやわらかくなるので注意しましょう。スープには野菜の旨味や栄養も入っていますよ。

材料

●れんこん…5cm長さ
●ごぼう…1/4本
●人参…1/2本
●じゃがいも…2コ
●かぶ…1〜2コ
●水…4カップ
●トップバリュ コンソメ…大さじ1
●ベーコンダイス…100g
●トップバリュ 味付塩こしょう…少々

作り方

① れんこんは皮をむき約1cm厚の半月切りにする。ごぼうは洗い、皮をキレイに洗い約1cm厚の斜め切りにする。人参は縦に4等分する。
② じゃがいもは皮をむき、4等分にする。
③ かぶは茎を約2〜3cm残し、半分に切る。葉は約3cm長さに切る。
④ 鍋に①②と水とコンソメを入れ、沸騰してから弱めの中火で約4〜5分位煮る。
⑤ ④に③のかぶとベーコンを入れ、弱火で約10分位煮る。
⑥ かぶの葉を入れ、サッと煮て塩こしょうで味を調える。

  • ƒvƒŠƒ“ƒg
  • 73_236×47
  • ネットスーパー
  • hoteiya
  • お問い合わせはこちら
  • bn03
  • bn04
  • bn05
  • bn_ビール

ページの先頭へ

■ 表示モード  モバイルPC