食の情報(レシピ等)

栗きんとんパイ

349recipe2012_01_09

甘すぎて苦手…と敬遠されがちなきんとんと黒豆。しかし、パイに包めばとっても美味しいスイーツに変身!冷凍パイを使えば簡単で、失敗もなさそう!

  • カテゴリーデザート
  • エネルギー315kcal
  • 調理時間
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おすすめ

ここがポイント

他にもおせちの残りとチーズを入れて焼いても美味しいですよ。

材料

●冷凍パイシート…2枚
●きんとん…200~300g
●黒豆…適量
●卵黄…適量

作り方

(1)パイシートは、麺棒で約2mm位の厚さにのばす。
(2)きんとんの栗は大きければ刻んでおく。
(3)パイシートはそれぞれ4等分し、真ん中に(2)のきんとんと黒豆をおく。
(4)(3)の上にパイシートをかぶせ、フォークで下のシートとくっつける様に周りを押さえる。上に切り目を入れる。
(5)卵黄を塗り、180℃に温めたオーブンで約25分位焼く。

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