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栗入り生どら焼き

栗入り生どら焼き

あずきクリームの優しい甘みと栗の食感が抜群のハーモニー。ひと手間でいつものホットケーキがおしゃれな和スイーツに!

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  • エネルギー377kcal
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ここがポイント

フライパンは加熱しすぎると焦がす原因になるので、熱くなりすぎたら濡らした布巾の上でフライパンを冷ましましょう。

材料

(4人分)
●卵…1コ
●トップバリュ ホットケーキミックス…1袋
●トップバリュ 北海道牛乳…150cc
●生クリーム…100cc
●トップバリュ つぶあん…100g
●トップバリュ 有機むき甘栗…50g

作り方

① ボウルに卵を割りほぐし、ホットケーキミックスと牛乳を入れて混ぜる。
② テフロン加工のフライパンで、油を引かずに、①の生地をお玉7分目程度流し入れ、どら焼きの皮を8枚焼き上げ、冷ましておく。
③ 生クリームを泡立て、粒あん、むき甘栗と合わせておく。
④ ②の皮で③をはさむ。

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