マックスバリュ東海のレシピ[【根菜とナッツのサラダ】]

【根菜とナッツのサラダ】

食の情報(レシピ等)

【根菜とナッツのサラダ】

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ベビーリーフ・ミックスサラダを使った栄養満点サラダ。旬の根菜をカリッと焼いてトッピング。ナッツは食感も良く栄養タップリ。クリーミーなシーザードレッシングで美味しさアップ!

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  • エネルギー268kcal
  • 調理時間
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おすすめ

材料

●トップバリュ ハーフベーコン…3枚
●ミニトマト…4コ
●かぼちゃ…80g
●れんこん…80g
●トップバリュ ピュアオリーブオイル…大さじ2
●トップバリュ 緑黄色野菜のミックスサラダ…1袋
●ベビーリーフ…1パック
●レタス…適量
●トップバリュ ミックスナッツ…大さじ3
●ブロッコリースプラウト…適量
●トップバリュ カロリー50%カットシーザードレッシング…大さじ2〜3

作り方

①ベーコンは1㎝幅に切り、フライパンに入れ弱火でカリッとするまで焼く。


②ミニトマトはヘタを取り半分に切る。


③かぼちゃは2〜3㎜幅に切る。れんこんは皮を剥き5㎜幅に切り水にさらした後水気を拭く。


④フライパンにオリーブオイルを熱し③の野菜をこんがり焼く。


⑤皿にレタスを敷き、ミックスサラダ・ベビーリーフ・①のベーコン・②のミニトマトを器に盛り④の野菜をのせる。刻んだナッツ・ブロッコリースプラウトを散らす。ドレッシングをかける。

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