桜えびとじゃこのねぎみそ厚揚げ

食の情報(レシピ等)

桜えびとじゃこのねぎみそ厚揚げ

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カルシウムが足りないかも…と感じたらコレ!桜えび・ちりめんそして、厚揚げ・チーズにはカルシウムがたっぷり。美味しく食べて栄養補給。

  • カテゴリー
  • エネルギー1人あたり:192kcal
  • 調理時間
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材料

【A】
 ●トップバリュ きざみねぎ…1/2パック
 ●トップバリュ 無添加米こうじみそ…大さじ2
 ●トップバリュ 本みりん…小さじ1
 ●トップバリュ 純米料理酒…大さじ1
●トップバリュ 桜えび…大さじ1
●トップバリュ ちりめん…大さじ1
●厚揚げ(300g)…1枚
●トップバリュ とろけるミックスチーズ…大さじ4
●青のり…少々

作り方

1.【A】は混ぜ合わせておく。


2.1に桜えび・ちりめんを加え混ぜ合わせる。


3.厚揚げは垂直に包丁を入れ下  〜  を残すように格子状に切り目を入れる。(割り箸など厚揚げの両側面に添わせると下まで切れない。)


4.3の厚揚げの切り目に2の具材・チーズを隙間なく詰めオーブントースターで10分程焼き色がつくまで焼く。


5.お好みで青のりを振る。

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