食の情報(レシピ等)

洋風ちまき

411recipe2012_05_07

こどもの日のちまきを、クッキングペーパーを使って手軽に作ります。お子さまにも食べやすいひと口サイズでコンソメ味!行楽にも良いですよ!

  • カテゴリー
  • エネルギー89kcal
  • 調理時間
  • おすすめ2

おすすめ

ここがポイント

うずらの卵やえび等、お好みで具を入れても良いですね。

材料

●もち米…1と1/2カップ
●うるち米…1/2カップ
●トップバリュ 北海道バター…20g
●トップバリュ ミックスベジタブル…1カップ
●トップバリュ 皮なしウインナー…4本
【A】
 ●水…3カップ
 ●トップバリュ コンソメ…小さじ2
●トップバリュ 特級丸大豆しょうゆ…大さじ1
●トップバリュ 味付塩こしょう…少々
●トップバリュ クッキングシート

作り方

(1)米はといでから半日程水につけておく。
(2)フライパン又は鍋にバターを溶かし、ミックスベジタブルと約7~8mm幅位に切ったウインナーを炒める。
(3)水を切った(1)を入れ炒め、表面がつやっとしてきたら【A】と醤油、塩・こしょうを入れる。
(4)水分を飛ばすように約5~6分位炒め、水分が無くなってきたら火を止める。
(5)クッキングシートを長方形(約22cm×12cm)に切り、端から5mm程ずらして三角に折っていく。
(6)(5)に包みやすい量の(4)を入れ、端を折り込む。
(7)1コあたりレンジで約60~90秒位加熱する。(蒸し器でまとめて蒸す時は強火で約7~8分。)

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