マックスバリュ東海のレシピ[炒めそうめん]

食の情報(レシピ等)

炒めそうめん

57recipe2010_07_09

この時期に大活躍のそうめん。今回はピリ辛に味をアレンジ!ねぎとニンニクと一緒に炒めてガツンといただきます。

  • カテゴリー
  • エネルギー544kcal
  • 調理時間
  • おすすめ0

おすすめ

ここがポイント

そうめんは固めに茹で炒める前にしっかりと水気をきっておきましょう。

材料

●ベストプライス そうめん…200g
●鶏挽肉…100g
●レタス…3枚
●ねぎ…2本
●にんにく…1かけ
【A】
 ●豆板醤…小さじ1~2
 ●トップバリュ 料理酒…大さじ2
 ●トップバリュ 田舎味噌…大さじ2
 ●トップバリュ 特級丸大豆しょうゆ…大さじ2
 ●砂糖…大さじ2
●トップバリュ キャノーラ油…大さじ2

作り方

(1)レタスは幅3cmのザク切りにする。ねぎ、にんにくはみじん切りにする。
(2)【A】は混ぜ合わせておく。
(3)鍋にたっぷり湯を沸かし、そうめんをパラパラと入れ途中差し水をしながら中火で茹でる。ザルに上げ、水気をきる。
(4)フライパンにキャノーラ油を熱し、(1)のねぎとにんにくを炒め鶏挽肉を加えほぐし炒める。
(5)レタスを加え炒め(3)のそうめんも加え炒める。(2)を加えザッと炒める。
※お好みで青ねぎやいりごまを散らす。

  • ƒvƒŠƒ“ƒg
  • 70_236x47
  • ネットスーパー
  • hoteiya
  • お問い合わせはこちら
  • bn03
  • bn04
  • bn05
  • bn06
  • bn_ビール

ページの先頭へ

■ 表示モード  モバイルPC