マックスバリュ東海のレシピ[牛肉とトマトのみぞれすき焼き]

牛肉とトマトのみぞれすき焼き

食の情報(レシピ等)

牛肉とトマトのみぞれすき焼き

すき焼き

人気のすき焼きを少しアレンジしたレシピを紹介します。彩の良いトマトやブロッコリーを加え、仕上げにさっぱりの大根おろしを!

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  • エネルギー1人あたり約313kcal
  • 調理時間
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おすすめ

ここがポイント

鍋のしめにはうどんがおすすめ!!残ったたれで煮込んで、卵を落としていただこう!!卵の黄身が絡んで絶品ですよ!!

材料

●牛肉切り落し…150g
●玉ねぎ…1/2コ
●トマト…2コ
●ブロッコリー…1/2株
●霜降りひらたけ…1/2パック
●小松菜…1/2束
●トップバリュ すき焼のたれ…200m
●水…50ml
●大根…10〜15cm

作り方

① 玉ねぎとトマトは輪切りにする。ブロッコリーはほぐしておく。ひらたけは食べやすい大きさに切る。小松菜は3〜4cm長さに切る。
② 鍋に牛肉を入れ、焼き色を付ける。
③ ②にすき焼きのたれと水、①の玉ねぎとトマトを加え軽く煮詰めたらブロッコリー、ひらたけを加える。
④ 煮立ったら小松菜を加え蓋をして煮込む。
⑤ 具に火が通ったらおろした大根を入れ蓋をして少し煮込む。

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