マックスバリュ東海のレシピ[白菜と豚肉の八宝菜風]

白菜と豚肉の八宝菜風

食の情報(レシピ等)

白菜と豚肉の八宝菜風

annkake

忙しい日や、冷蔵庫の整理をしたいときにおすすめの一品。味付けは“キュート鍋”で失敗なし!!ご飯にのせてどんぶりにしてもOK!

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  • エネルギー1人あたり275kcal
  • 調理時間
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おすすめ

ここがポイント

キャベツやもやし、きのこ類など、冷蔵庫に少しずつ残っている野菜を使って簡単に出来ます。“キュート鍋”を活用してくださいね!

材料

●白ねぎ…1/4本
●人参…1/3本
●白菜…1/8株
●しめじ…1/4パック
●きくらげ…適量
●豚肉…150g
●トップバリュ キュート鍋 とんこつ醤油鍋…1コ
●水…180cc
●こしょう…少々
●トップバリュ 純正ごま油…小さじ2
●水溶き片栗粉(片栗粉…大さじ1/2+水…大さじ1)

作り方

① 白ねぎは斜め切り、人参は短冊切り、白菜はざく切りにする。しめじは石づきを取り、ほぐす。きくらげは戻し、食べやすい大きさに切る。
② 豚肉は約2〜3cm幅に切る。
③ キュート鍋と水を鍋に入れる。
④ ①②を入れ、蓋をして火を通す。
⑤ こしょう少々、ごま油を加え水溶き片栗粉でとろみをつける。

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