マックスバリュ東海のレシピ[節約お鍋]

食の情報(レシピ等)

節約お鍋

節約お鍋

年末の忙しいときにオススメなお鍋。冷蔵庫に眠っている食材で出来てしまいそう!!もやしやきのこ、豆腐など比較的お手頃な食材で出来ます。体の中からポカポカ!!

  • カテゴリー
  • エネルギー1人あたり453kcal
  • 調理時間
  • おすすめ1

おすすめ

ここがポイント

お酢とラー油を入れると酸辣湯風になりますよ。〆はラーメンがおすすめ!

材料

●トップバリュ グリーンアイ オーガニック緑豆もやし…1袋
●しめじ…1パック
●えのき…1袋
●きぬ豆腐…1丁
●豚小間切れ肉…200g
●卵…2コ
【A】
 ●水…4カップ
 ●トップバリュ 鶏がらスープ…大さじ1
 ●トップバリュ にんにく…小さじ1〜2
 ●トップバリュ 丸大豆しょうゆ…大さじ1
 ●トップバリュ 味付塩こしょう…少々
●黒こしょう・ラー油…お好みで

作り方

① もやしはキレイに洗う。
② しめじ、えのきは石づきを取りほぐす。
③ 豆腐はやっこに切る。
④ 鍋に【A】を温め、①②③と豚肉を入れサッと煮る。
⑤ 仕上げに溶き卵を回し入れ、お好みで黒こしょう・ラー油を加える。

  • ハーブ豚
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