簡単!カレーチャーハン

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簡単!カレーチャーハン

簡単!カレーチャーハン

パパッと作れる美味しいカレーチャーハンをご紹介!玉ねぎ、ピーマン、ミックスベジタブル等を使って炒めるだけ。卵をのせてまろやかに!

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  • エネルギー575kcal
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ここがポイント

家にある食材でパパッと出来る、うれしいレシピです!味もとても美味しく、最後のトッピングの目玉焼きは子供たちにも大好評ですよ!!半熟がおすすめです。

材料

(2人分)
●玉ねぎ…1/2コ
●トップバリュ しょうが…小さじ2
●牛豚ミンチ…100g
●ピーマン…1コ分
●トップバリュ ミックスベジタブル…1/2カップ
●トップバリュ キャノーラ油…大さじ1
●トップバリュ ベストプライス こくと旨みの熟成カレー…2〜3片
●ご飯…2杯分
●砂糖…少々
●トップバリュ 特級丸大豆しょうゆ…適量
●卵…2コ

作り方

①フライパンに油を熱し、みじん切りにした玉ねぎとしょうがを炒め牛豚ミンチを炒める。
②色が変わったら、色紙切りにしたピーマンとミックスベジタブル、刻んだカレールウを加え炒める。
③温かいご飯を加え、全体をなじませ砂糖、しょうゆで味を調える。皿に盛る。
④フライパンで目玉焼きを焼き、③のご飯にのせる。
 

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