マックスバリュ東海のレシピ[簡単! ひじきの白和え]

簡単! ひじきの白和え

食の情報(レシピ等)

簡単! ひじきの白和え

簡単! ひじきの白和え

お惣菜のひじき煮を使って簡単な白和えを!お豆腐はレンジを使えば簡単に水切りできます。お子さまからお年寄りまで美味しくいただけます。

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  • エネルギー169kcal
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おすすめ

ここがポイント

●カルシウム・・・約325mg(1人分)


カルシウムを最も必要とする10歳~17歳に必要な1日のカルシウムは700mg~1000mg。このメニューで1/4~1/3が摂取できます。

材料

(2人分)
●もめん豆腐…1/2丁(150g)
●小松菜…1株
●ひじき煮(お惣菜)…90g
●干し桜海老…大さじ2
【A】
 ●すりごま…大さじ1
 ●めんつゆ…大さじ1〜2

作り方

①豆腐はキッチンペーパーに包み、レンジで約20〜30秒位加熱し、水切りし冷ます。
②小松菜は茹でて水に取り、水気を絞り約2〜3cm位の長さに切る。
③①の豆腐を泡立て器でくずし混ぜ、【A】を加え味付けをする。
④ひじき煮と桜海老、②の小松菜を加え、全体を和える。


※甘めがお好みの方はみりん等を加えて調整して下さい。

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