マックスバリュ東海のレシピ[納豆とろろのサラダ風そば]

納豆とろろのサラダ風そば

食の情報(レシピ等)

納豆とろろのサラダ風そば

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年越しそばをサラッと、ツルッとヘルシーに頂けるレシピを紹介。ご馳走が続く年末年始にヘルシーなおそばを!カットサラダでサッパリさせました。サラダ感覚でどうぞ♪

  • カテゴリー
  • エネルギー355kcal
  • 調理時間
  • おすすめ0

おすすめ

ここがポイント

サラダはお好みのものを…。マヨネーズを少し加えるとコクが出て更に美味!前菜やサラダとしても良いですね。

材料

●トップバリュ 極小粒納豆…1パック
●長芋…5㎝
●ミニトマト…2コ
●トップバリュ そば…1束
●トップバリュ 彩りだいこんサラダ…1袋
●うずらの卵…2コ
●トップバリュ つゆ…適量

作り方

①納豆は添付されているタレと混ぜ合わせておく。


②長芋は皮を剥いてすりおろす。


③ミニトマトは洗ってヘタを取り3〜4等分にする。


④熱湯にそばを入れ茹でたらザルにあげる。


⑤流水で冷やし粗熱を取る。氷水を入れたボウルにサッとくぐらせそばをしめる。ザルに上げてしっかり水気を切る。


⑥器にだいこんサラダを入れ、⑤のそばを入れる。②の長芋・①の納豆・③のミニトマトを盛る。うずらの卵を割り入れる。


⑦好みの濃度に希釈したつゆを回しかけ頂く。

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