納豆入りおからバーグ

食の情報(レシピ等)

納豆入りおからバーグ

納豆入りおからバーグ

栄養価が高い大豆製品を使ったヘルシーな一品。ハンバーグのような食べ応え。お肉料理が続いてしまった後は、おからバーグでヘルシーに!

  • カテゴリー
  • エネルギー290kcal
  • 調理時間
  • おすすめ0

おすすめ

ここがポイント

納豆の臭いが気になる方は納豆をざるに入れてぬるぬるを洗い流すと良いでしょう。切り干し大根煮を使う時は、刻んでから加えましょう!

材料

●トップバリュ おからパウダー…30g
●トップバリュ グリーンアイ 有機ミニ豆腐…150g(1パック)
●トップバリュ 国産中粒納豆…1パック
●刻みねぎ…大さじ1
●ひじき煮 又は 切り干し大根煮…大さじ2
●トップバリュ 片栗粉…大さじ2
●トップバリュ キャノーラ油…大さじ1
【A】
 ●砂糖…大さじ2
 ●トップバリュ 特級丸大豆しょうゆ…大さじ2
 ●トップバリュ 本みりん…大さじ1と1/2
 ●トップバリュ 料理酒…大さじ2
 ●水…大さじ2
 ●トップバリュ 片栗粉…小さじ1

作り方

(1)ボウルにおからパウダーと豆腐を合わせ、良く混ぜる。
(2)①に添付のタレを混ぜた納豆、刻みねぎ、ひじき煮を入れ、よく混ぜたら片栗粉を加え更に混ぜる。(生地が硬いようなら水を少々加える。)
(3)食べやすい大きさに形成する。
(4)フライパンに油を熱し、③を両面焼く。焼けたら皿に移す。
(5)フライパンに合わせ混ぜた【A】を入れ煮立て、とろみがついたら④にかける。

ページの先頭へ

■ 表示モード  モバイルPC