マックスバリュ東海のレシピ[葉包みシュウマイ]

食の情報(レシピ等)

葉包みシュウマイ

葉包みシュウマイ

野菜もたっぷり食べられるシュウマイをご紹介!皮はなんと小松菜だからヘルシー!お子さまと一緒に作るのも楽しいですね!!

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  • エネルギー269kcal
  • 調理時間
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おすすめ

ここがポイント

とても簡単にできます。肉汁が出てジューシーでおいしい!野菜もたっぷり入っていてヘルシーですね。子どもたちにも大好評ですよ。

材料

【8~10コ分】
●小松菜…2株
●椎茸…20g
●玉ねぎ…40g
●豚ミンチ…100g
●むき小えび…8~10尾
【A】
 ●トップバリュ 片栗粉…大さじ1
 ●塩…小さじ1/2
 ●砂糖…小さじ1
 ●トップバリュ 特級丸大豆しょうゆ…小さじ1
 ●トップバリュ 純正ごま油…小さじ1

作り方

(1) 小松菜は葉と茎に分けて切る。
(2) (1)の葉の部分はラップをしレンジで約30秒位加熱し、冷ます。
(3) (1)の茎の部分と椎茸、玉ねぎはみじん切りにする。
(4) ボウルに(3)と豚ミンチ、【A】を加え、粘りが出るまでよく混ぜる。
(5) (4)のたねを8~10コの小さい団子にして、(2)の小松菜の葉で包み、真ん中をくぼませて小えびをのせる。
(6) 蒸気の立った蒸し器に入れ、中火で約10分位蒸したら皿に盛り付ける。

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