豆腐のカレーグラタン

食の情報(レシピ等)

豆腐のカレーグラタン

グラタン

お豆腐とさばは、カレーとの相性ピッタリ!!ご飯もすすむおかずに!!おうちの常備食で出来るのも嬉しいですね!!

  • カテゴリー
  • エネルギー1人あたり約418kcal
  • 調理時間
  • おすすめ2

おすすめ

ここがポイント

カレーとさばがこんなに合うなんてビックリしますよ。お豆腐も口当たりが良く、ご飯にのせても美味しいですよ。家の常備食で作れそうなので、嬉しいですね。

材料

●トップバリュ グリーンアイ オーガニックきぬ豆腐…200g
●さば缶(小)…1缶
●トップバリュ スーパースイートコーン…大さじ4
●しめじ…1/2パック
●ゆで卵…1コ
●茹でたブロッコリー…適宜
●トップバリュ ビーフカレー…1袋
●トップバリュ とろけるミックスチーズ…適量

作り方

① 豆腐は3等分にスライスし、約2〜3分位レンジで加熱し、しっかり水切りをする。
② グラタン皿に①、汁気を切ったさば、コーン、ほぐしたしめじの順に入れる。
③ ビーフカレーをかけ、スライスしたゆで卵、ブロッコリーをのせ、チーズをたっぷりかける。
④ オーブントースター(200℃)でこんがりと焼く。


 

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