マックスバリュ東海のレシピ[豆腐クリームかけそば]

豆腐クリームかけそば

食の情報(レシピ等)

豆腐クリームかけそば

豆乳クリームかけそば

口当たりの良いなめらかな豆腐クリームがそばと絡んでツルツルと美味しくいただけます。納豆、卵黄で鉄分も補給!!食欲のない日にもおすすめです!!

  • カテゴリー
  • エネルギー491kcal
  • 調理時間
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おすすめ

ここがポイント

ふわふわの豆腐クリームが口当たりよく、美味しくいただけます。卵でコクもプラスされ、しば漬けのコリコリとした歯応えと酸味がアクセントになってGOODですよ!!

材料

●トップバリュ グリーンアイ オーガニックもめん豆腐…150g
●トップバリュ グリーンアイ オーガニックめんつゆ…50cc
●ほうれん草…80g
●トップバリュ しば漬…適量
●トップバリュ そば…2人分
●トップバリュ 極小粒納豆…2パック
●卵黄…2コ

作り方

①豆腐とめんつゆをミキサーにかけ、なめらかにする。
②ほうれん草は茹でて細かく刻む。
③しば漬は刻む。納豆は添付のたれとからしを入れて混ぜる。
④そばは商品の袋に記載された情報を参照して茹でたらざるにあけ、冷水でもみ洗いし、水気をよく切る。
⑤器に④のそばを盛り、②のほうれん草、③のしば漬と納豆をのせ、①の豆腐クリームを周りに流し入れる。

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