マックスバリュ東海のレシピ[豚しゃぶそうめん]

食の情報(レシピ等)

豚しゃぶそうめん

そうめん

豚しゃぶにカットサラダ・プチトマトを加え、サラダ感覚でいただける美味しいそうめんを作ります。たれはすりごまを加えたコクのあるごまだれがおすすめですよ。

  • カテゴリー
  • エネルギー1人あたり485kcal
  • 調理時間
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おすすめ

ここがポイント

そうめんですが、豚しゃぶをのっけたので、ボリュームたっぷり!いつものそうめんとひと味違って、サラダ感覚でさっぱりといただけますよ。

材料

●豚肉しゃぶしゃぶ用…160g
●プチトマト…4コ
●トップバリュ そうめん…2〜3束
●トップバリュ 7種野菜のイタリアンミックスサラダミニ…1袋
●トップバリュ スーパースイートコーン…適宜
【A】〈ごまだれ〉
 ●トップバリュ マヨネーズ…大さじ4
 ●トップバリュ つゆ…大さじ3
 ●砂糖…大さじ1
 ●トップバリュ すりごま…大さじ1

作り方

①【A】は合わせ混ぜておく。
②熱湯に豚肉を一枚ずつ入れ、色が変わったらざるにあげておく。
③プチトマトは半分に切る。
④そうめんを茹でて流水で洗い、水気を切って器に盛る。②③、ミックスサラダ、コーンをのせ、①のごまだれを添える。

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