マックスバリュ東海のレシピ[豚しゃぶ入りリボンサラダ]

豚しゃぶ入りリボンサラダ

食の情報(レシピ等)

豚しゃぶ入りリボンサラダ

豚しゃぶ入りリボンサラダ

減塩には食物繊維の摂取と塩分控えめの味付けが大切ですね!お肉と一緒に野菜をたっぷりいただきましょう!!ドレッシングも減塩にしました。

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ここがポイント

リボンサラダとは、野菜をピーラーで細長くスライスしたものをリボンに見立てたサラダのことです。味が染み込みやすく口当たりも良いです。さらに見栄えも良いのでたっぷりいただけます。野菜が苦手な方も食べやすいはず!!

材料

●きゅうり…1本
●人参(小)…1本
●トップバリュ 長ひじき…10g
●豚肉しゃぶしゃぶ用…100g
●プチトマト…2コ
【A】
 ●トップバリュ セレクト 国産たまねぎドレッシング…大さじ3
 ●トップバリュ りんご酢飲料…大さじ3

作り方

①きゅうり、人参はピーラーでペラペラにむいておく。
②ひじきは水で戻し、しっかりと水気を切る。
③豚肉は1枚ずつ熱湯にくぐらせ、冷水につけ水気を拭く。
④①②を皿に盛り、③をのせる。半分に切ったプチトマトをちらし、合わせた【A】を回しかける。

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