マックスバリュ東海のレシピ[豚肉のおろしポン酢煮]

豚肉のおろしポン酢煮

食の情報(レシピ等)

豚肉のおろしポン酢煮

きのこ

きのこの歯応えとさっぱりおろし、ぽん酢が食欲をそそります。残暑で食欲がないときも、おすすめの一品ですよ!!

  • カテゴリー
  • エネルギー1人あたり333kcal
  • 調理時間
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おすすめ

ここがポイント

加熱した大根おろしは辛味が少ないので、お子さまも食べやすいです。大人の方は七味唐辛子や柚子こしょうを加えるのも良いですよ!!

材料

●豚ロースしゃぶしゃぶ用…200g
●しめじ…1/2パック
●えのき…1/2袋
●エリンギ…1本
●水菜…適宜
●大根おろし…200g
●トップバリュ 料理酒…大さじ2
●トップバリュ 味付けぽん酢…1/2カップ
●トップバリュ ベストプライス キャノーラ油…少々

作り方

①豚肉はひと口大に切る。
②しめじ、えのき、エリンギは食べやすく切る。
③水菜は5cm長さに切る。
④鍋に油少々を熱し、①の豚肉をさっと炒め火が通ったら②のきのこ類も炒め酒を加え煮る。
⑤煮立ったら水菜と大根おろしとポン酢を加えひと煮えしたら火を止める。

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