3種のタルティーヌ

食の情報(レシピ等)

3種のタルティーヌ

3種のタルティーヌ

手軽でおいしいフランス式オープンサンドをご紹介!ワインはもちろんビールにもピッタリ!年末年始のおもてなしに!!

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  • エネルギー538kcal
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ここがポイント

それぞれ3種とも食感も味も様々でとても楽しみながらいただけます。バゲットを輪切りにし、小さめに作っても良いかも。ワインと一緒に愉しみたいですね♪

材料

●バゲット…3枚
●トップバリュ エキストラバージンオリーブオイル…大さじ4
●プチトマト…6コ
●バジル…少々
●トップバリュ 味付塩こしょう…少々
●玉ねぎ…1/4コ
●トップバリュ お料理ベーコン…30g
●モッツァレラチーズ…40g
●トップバリュ 天然紅鮭スモーク…30g
●小えび(茹で)…20g

作り方

(1)スライスしたバゲットにオリーブオイルを大さじ1ずつ塗り、オーブン又はトースターで軽く1分位焼く。
(2)プチトマトを輪切りにし、みじん切りにしたバジルと塩こしょう、オリーブオイル大さじ1で和え味を調える。
(3)スライスした玉ねぎとベーコンを耐熱器に入れて混ぜ、レンジで約1分位加熱する。
(4)①のバゲットにスライスしたモッツァレラチーズをのせ、上からスモークサーモンと小えびをトッピングし、塩こしょうを振る。
(5)残りのバゲットに②③をそれぞれ盛り付ける。

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