【チーズたっぷりカレーうどん】

食の情報(レシピ等)

【チーズたっぷりカレーうどん】

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人気のカレーうどんを簡単に作ります。仕上げにとろ〜りとろけるチーズをたっぷりうどんにのせて頬張れば…やみつき!残りのスープにもご飯を入れて完食したくなる極旨うどん。

  • カテゴリー
  • エネルギー1人あたり570kcal
  • 調理時間
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おすすめ

材料

●玉ねぎ…1/2コ
●長ねぎ…1本
●トップバリュベストプライス キャノーラ油…大さじ1/2
●豚小間切れ肉…100g
【A】
 ●水…600cc
 ●トップバリュ つゆ…大さじ4
 ●トップバリュ 本みりん…大さじ2
 ●トップバリュ 和風だし…小さじ2
●トップバリュベストプライス こくと旨みのまろやかカレー…2片
●トップバリュベストプライス うどん…2玉
●トップバリュ モッツァレラミックスチーズ…お好みの量
※ルウで好みのカレーの辛さをお選び下さい。

作り方


  1. 1.玉ねぎは5㎜のくし型に切る。長ねぎは斜めに切る。

  2. 2.フライパンに油を熱し①の野菜・豚肉を炒め塩少々(分量外)する。

  3. 3.肉の色が変われば【A】を加える。沸騰する前に火を弱めカレールウを刻んで加え、とろみがついたらうどんを入れ少し煮込む。

  4. 4.器に④のカレーうどんを盛り、たっぷりのチーズをかける。

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