【豚肉とニラのスタミナうどん】

食の情報(レシピ等)

【豚肉とニラのスタミナうどん】

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パパッとレンジで簡単にできるスタミナうどんを紹介。お肉とニラでスタミナアップ!にんにくと生姜が効いた味噌だれで頂く事で食欲アップ!卵を割って軽く混ぜて召し上がれ!

  • カテゴリー
  • エネルギー1人あたり:642kcal
  • 調理時間
  • おすすめ2

おすすめ

材料

●豚しゃぶしゃぶ肉…200g
●トップバリュ 純米料理酒…大さじ1
●もやし…1袋
●ニラ…1/2束
●トップバリュ さぬきうどん…2玉
●卵黄…2コ
【A】
 ●トップバリュ 国産にんにく(チューブ)…大さじ1
 ●トップバリュ 国産しょうが(チューブ)…大さじ1
 ●トップバリュ 無添加米こうじみそ…大さじ3
 ●トップバリュ 純米本みりん…大さじ1
 ●トップバリュ 特選丸大豆しょうゆ…大さじ1/2
 ●トップバリュ 和風だし…小さじ1
 ●トップバリュ つゆ…大さじ2
 ●水…大さじ4

作り方

①耐熱皿に豚肉・酒を入れラップをして電子レンジで90秒程加熱し火を通す。


(火が通っていなかったら10秒ずつ加熱してください。)


②ボウルにもやしを入れラップをし、2分加熱する。ざく切りにしたニラを加え、更に20秒加熱したらそのまま冷ます。


③ボウルに【A】を入れレンジで30秒加熱したらよく混ぜ合わせておく。


うどんを電子レンジで加熱し(詳細は袋に記載してありますのでご参照ください。)冷水にとり水気を切り器に盛る。


④のうどんに②を混ぜ皿に盛り、①の肉と卵黄をのせ、③のみそだれを回しかける。

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