【鯖味噌煮炊き込みご飯】

食の情報(レシピ等)

【鯖味噌煮炊き込みご飯】

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鯖の味噌煮缶を使った新米レシピ。鯖味噌煮缶を使うことでご飯に味もしっかりついて

美味しく炊き上がります。忙しい日の夕食の支度にもおすすめのレシピです。

  • カテゴリー
  • エネルギー325kcal
  • 調理時間
  • おすすめ1

おすすめ

ここがポイント

調味料を加えた後に目盛まで水を加えてください。鯖は炊き上がってからほぐしましょう。

材料

●米…2合
●油揚げ…1枚
●人参(中)…1本
●しょうが…1/2片
●SSK静岡をいただきます!鯖味噌煮缶…1缶
●トップバリュ 特選丸大豆しょうゆ…大さじ3
●トップバリュ 純米本みりん…大さじ1
●トップバリュ 純米料理酒…大さじ1
●トップバリュ きざみねぎ…適宜
●トップバリュ いりごま〈白〉…適宜

作り方

①米を研ぎ、水気を切っておく。


②油揚げは湯通しして1㎝幅に切っておく。


③人参・しょうがは千切りにしておく。


④炊飯器に①の米・鯖味噌煮缶の汁・しょうゆ・みりん・酒を入れた後、目盛まで水を加える。


⑤②の油揚げ・③の具材・鯖味噌煮缶の身を加え炊飯する。


⑥炊き上がったら茶碗に盛り、きざみねぎと白ごまを散らす。

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