かつおのタタキ・おろし納豆和え

食の情報(レシピ等)

かつおのタタキ・おろし納豆和え

443recipe2012_07_07

かつおのタタキを使って夏バテ予防の美味しい料理を。生姜・納豆・卵などスタミナ食材と一緒に食べて、元気に夏を乗り切ろう!

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  • エネルギー294kcal
  • 調理時間
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ここがポイント

納豆にタレが添えてある場合は、納豆に混ぜておきましょう!

材料

●かつおタタキ…1筋
●大根…150g
●青ねぎ…2本
●トップバリュ しょうが…10g
●納豆…1パック
●卵黄…2コ
●トップバリュ だし入りゆずぽん酢…適宜

作り方

(1)かつおタタキは約5~6mm位の厚さに切り、皿に並べる。
(2)大根はすりおろし軽く水気を切り、小口切りにしたねぎ・生姜・納豆と和え(1)の上にのせる。真ん中に卵黄をのせる。
(3)全体にだし入りゆずぽん酢をかけ、混ぜて頂く。

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