たらのキムチチーズ焼き

食の情報(レシピ等)

たらのキムチチーズ焼き

たらのキムチチーズ焼き

淡白なたらをキムチでパンチを効かせ、食べ応えのある一品にしました。相性の良いチーズをトッピング!おつまみにもオススメ!

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  • エネルギー275kcal
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ここがポイント

キムチの量はお好みで加減して下さい。たらの他でも、鯛やブリ、鶏のササミなどでもおいしくいただけます。

材料

●たら(切身)…2切
●塩…少々
●玉ねぎ…1/4コ
●しめじ…1/2パック
●ニラ…1/6束
●トップバリュ 塩こしょう…少々
●トップバリュ 韓国キムチ…適量
●トップバリュ とろける スライスチーズ…2枚
●トップバリュ 純正ごま油…大さじ2

作り方

(1)たらは2等分し、塩少々を振ってしばらくおいておく。水気をしっかり拭く。
(2)フライパンにごま油大さじ1を熱し、①を焼き皿に取り出す。
(3)フライパンにごま油大さじ1を熱し、スライスした玉ねぎを炒める。石づきを取ってほぐしたしめじ、約2~3cm位の幅に切ったニラを加えてサッと炒め、軽く塩こしょうを振る。
(4)耐熱皿に③を敷き、②のたらを置き、上に粗みじん切りにしたキムチ、チーズをのせオーブントースターで焼く。

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