ちょこっと!豆腐カレー鍋

食の情報(レシピ等)

ちょこっと!豆腐カレー鍋

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ちょこっと温かいものが食べたい時に!1人分から手軽にできる鍋をご紹介。ご飯にかけても麺を入れても美味しいですよ!

  • カテゴリー
  • エネルギー272kcal
  • 調理時間
  • おすすめ2

おすすめ

ここがポイント

カレーはお好みの辛さで。〆にご飯や麺を入れてもOK!

材料

●トップバリュ グリーンアイ 有機きぬ豆腐…1丁
●トップバリュ ポークあらびきウインナー…2本
●玉ねぎ…1/2コ
●白ねぎ…1本
●人参…1/4本
●だし汁…3カップ
●トップバリュ カレー〈甘口・中辛・辛口〉…40g

作り方

(1)ウインナーは、飾り包丁を入れておく。
(2)玉ねぎはくし型に切る。白ねぎは約4~5cm位の長さに切る。人参は約1cm位の厚さの半月切りにする。
(3)豆腐はひと口大に切る。
(4)鍋に(1)(2)(3)を入れ、だし汁を注ぎ火にかける。
(5)人参がやわらかくなったらカレールウを溶かし入れる。

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