ローストビーフとアボカドのお寿司

食の情報(レシピ等)

ローストビーフとアボカドのお寿司

ローストビーフ寿司

夏休みやお盆で、人が集まる機会が増え、料理を振舞うことが多くなりますね。そこでお洒落なお寿司を提案。中にはアボカド、上にはローストビーフと玉ねぎをトッピングしご馳走感アップ!

  • カテゴリー
  • エネルギー1人あたり476kcal
  • 調理時間
  • おすすめ0

おすすめ

ここがポイント

お好みでマヨネーズをかけても美味しいです。きゅうりや大葉を添えてもいいです。ローストビーフに添付してあるタレをかけてもOK!

材料

●炊きたてのご飯…1.5合分
●トップバリュすし酢…適量
●トップバリュいりごま〈白〉…適量
●アボカド…1/2コ
●レモン汁…少々
●トップバリュ五島塩ローストビーフシルキーカット…1袋
【A】
 ●玉ねぎ…1/4コ
 ●トップバリュ丸大豆しょうゆ…大さじ1
 ●トップバリュ本みりん…大さじ 
 ●トップバリュにんにく(チューブ)…少々
●ブロッコリースプラウト…適量

作り方

① ご飯にすし酢と白ごま加え、切るように混ぜて冷ましておく。
② アボカドは半分に切り種を取り皮を剥き、2〜3㎜にスライスする。レモン汁をまぶす。
③ タッパにラップを敷きローストビーフ・①のすし飯を半分・②のアボカド・残りのすし飯の順で重ねて入れる。
④ ③を平らな容器で均等に押さえ冷蔵庫で冷やす。
⑤ 玉ねぎはスライスし【A】の調味料を混ぜ合わせ冷やしておく。
⑥ ④の寿司を食べ易い大きさに切り皿に盛る。⑤の玉ねぎをのせブロッコリースプラウトをのせる。

ページの先頭へ

■ 表示モード  モバイルPC