和風味噌チーズフォンデュ

食の情報(レシピ等)

和風味噌チーズフォンデュ

和風味噌チーズフォンデュ

チーズに味噌・ごま・豆乳を加えた和風のチーズフォンデュ。優しい口当たりとまろやかな風味で子供からご年配の方まで美味しくいただけます。

  • カテゴリー
  • エネルギー533kcal
  • 調理時間
  • おすすめ2

おすすめ

ここがポイント

チーズの中にみそや豆乳を入れることで風味も良く、まろやかになります。またごまの香ばしさが良いアクセントになります。

材料

(2人分)
●トップバリュ グリーンアイ 有機成分無調整豆乳…150cc
【A】
 ●トップバリュ すりごま〈白〉…大さじ1
 ●合わせ味噌…大さじ1
 ●トップバリュ 本みりん…大さじ1
 ●トップバリュ 細切りチーズ…150g
【B】
 ●ブロッコリー…50g
 ●大根(又はかぶ)…50g
 ●れんこん…50g
●トップバリュ グリーンアイ 焼き豆腐…50g
●トップバリュ 切り餅…2切

作り方

① 【B】の具材は全てひと口サイズに切り分け、レンジで蒸す。又は鍋で蒸す。
② 餅はサイコロ形に切り、トースターで約1分位焼く。
③ 鍋に豆乳を入れて加熱し、【A】を全て加え弱火でじっくり混ぜながら溶かす。
④ ①②、豆腐を串に刺し、③のチーズにつけていただく。


※フォンデュ用の器が無くても、小さめの土鍋で出来ます!!

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