食の情報(レシピ等)

揚げカレー餃子

agegyouza

おうちで残ってしまった肉じゃがは、カレー味をつけて餃子の皮で包んで揚げましょう。

 

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  • エネルギー1人あたり52kcal
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ここがポイント

じゃがいもが少ないと包みにくいので、レンジで加熱したじゃがいもを潰して加えてください。


 

材料

●肉じゃが…400g位
●トップバリュ ベストブライス こくと甘みのまろやかカレー…2片
● トップバリュ 味付塩こしょう…少々
●トップバリュ 餃子の皮…1袋
●トップバリュ キャノーラ油…適量

作り方

① 肉じゃがは汁気を少し残しておく。カレールウを刻み、一緒に鍋に入れ火にかけ混ぜながら水気を飛ばす。塩こしょうで味を調える。
② ①がぽってりとして水分が飛んだら、火を止めバットに移し冷ましておく。
③ ②が冷めたら餃子の皮に包む。170℃の油できつね色に揚げる。
 

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